Blog Synergy

Zázračné aminokyseliny aneb co jsou ty BCAA?

Tématu aminokyselin jsme se již dotkli v předchozím článku o proteinech (bílkovinách), protože spolu velice úzce souvisí. Nyní se podíváme na to, proč je vhodné při sportovní zátěži doplňovat aminokyseliny a jak to následně ovlivní výkon našeho těla.

Naše tělo tvoří 21 aminokyselin

Aminokyseliny jsou látky, ze kterých je tvořeno skoro celé lidské tělo. V přírodě se jich vyskytuje více než 300. Zvláštností je, že pouze 21 aminokyselin tvoří bílkoviny, tedy všechny rostliny a všichni živočichové jsou tvořeni kombinací pouze 21 aminokyselin. Říká se jim biogenní a ty se dále dělí na esenciální, které si lidské tělo nedokáže vyrobit, a neesenciální, které si vyrobit umí.
 

Doplňková varianta proteinových koktejlů

Jestli si dobře pamatujete, nejrychleji vstřebatelný protein je syrovátkový a je schopen se zabudovat do dvou hodin. Stále je to ale jen základní zdroj doplňování aminokyselin, pokud nejsou potřebné ihned. Takže základní pravidlo aminokyselin ve formě bílkovin – užívají se k regeneraci až po zátěži. Kdežto aminokyseliny převážně esenciální, (nejoblíbenější BCAA -L-isoleucin, L-leucin a L-valin) nebo komplexní ve vysoké kvalitě (v peptidové formě) jsou určeny k užívání již před zátěží a během ní.
 

Proč je důležité přijímat aminokyseliny během zátěže?

Rozdíl je znatelný například u vytrvalostních sportů. Aminokyseliny již během zátěže zajišťují regeneraci, a tím pádem nedochází k poklesu výkonosti a výkon je dlouhodobější. Okamžitý efekt poznáte při stále oblíbenějších běžeckých a cyklistických akcích. Další efektivní využití zaznamenají silový sportovci, kteří „dají“ větší zátěž a rychleji dosáhnou tvarování a rýsování svalů. Samozřejmě i díky nižšímu vyčerpání je kratší katabolická potréninková fáze a organismus je rychleji připraven k dalšímu výkonu. To se také hojně využívá u vrcholových sportovců při vícefázovém tréninku.
 
Tip specialisty
BCAA si dejte během každého tréninku a po posledním ještě proteinový koktejl. Vy tohoto můžete využít např. při náročných sportovních víkendech nebo dovolených.


Přehled nejoblíbenějších aminoksyselin

1. BCAA = z angličtiny branched chain amino acides (kombinuje L-isoleucin, L-leucin a L-valin) 
Seženete je v tabletové nebo kapslové formě. Novinkou v poslední době je prášek ve formě ochuceného ovocného nápoje neboli tzv. 2v1.S nápojem, který doplňuje tekutiny zároveň získáte i dávku BCAA. Na recepci Synergy Clubu máte možnost si koupit balení, kde je vysoká dávka 6 g za cenu běžného sportovního nápoje. Pokud zvolíte formu v tabletách nebo kapslích, za tuto cenu pořídíte většinou pouze poloviční dávku.
2. Širokospektrální aminokyseliny
Jedná se o mix většinou až 18 aminokyselin z různých zdrojů, jako je syrovátka nebo hovězí. Jsou k dostání opět převážně v tabletové, kapslové nebo tekuté formě. Využívají se nejvíce v silových sportech, hlavně těmi, kdo nemají čas si během dne míchat proteinový koktejl a potřebují zajistit stálou hladinu aminokyselin.

3. L-glutamin
Velice oblíbená neesenciální aminokyselina u silových sportovců, kterou si tělo sice vyrábí samo, ale pouze v malém množství. Doplňuje se ihned po intenzivním tréninku, protože pomáhá vyplavovat růstový hormon a testosteron, a tak dochází ke stimulaci růstu svalové hmoty. Samozřejmě urychluje regeneraci a má například i pozitivní účinky na imunitu a nervový systém. Nejoblíbenější je ve formě prášku, ale k dostání je i v tabletách nebo kapslích. Dokonce se jím obohacují i proteinové koktejly.

O dalších zajímavých aminokyselinách třeba zase příště…
jana-samkova

Jana Samková

Jana Samková je obchodní ředitelkou firmy USAS spol. s r.o., která je dovozcem sportovní výživy německých firem MULTIPOWER, PROVISTA, MULTABEN, Z KONZEPT a nově italského NAMEDSPORT. Po zkušenostech v oboru od r. 1992 upřednostňuje výběr kvalitních partnerů s dlouholetými zkušenostmi a zázemím. Pouze ti jsou schopni vytvářet produkty s účinnou recepturou a prestiž jim velí pouze nejvyšší kvalitu surovin.
USAS spol. s r. o. partner Synergy Club s.r.o. | Fitnessshop.cz | Multipower.cz | Thermoripp.cz